人教 秘籍08 有机物的结构与性质 -备战2023年高考化学抢分秘籍（新高考专用）（解析版）.docx

秘籍08 有机物的结构与性质
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有机物的结构、同分异构、官能团性质的综合分析及应用
1.了解有机化合物的同分异构现象，能正确书写有机化合物的同分异构体(不包括手性异构体)。
2.掌握常见有机反应类型。
3.了解常见有机化合物的结构；了解有机物分子中的官能团，能正确地表示它们的结构。
考点一、有机物的主要类别、官能团和典型代表物
类别
官能团
代表物名称、结构简式
烷烃
甲烷CH4
烯烃
(碳碳双键)
乙烯H2C==CH2
炔烃
—C≡C—(碳碳三键)
乙炔HC≡CH
卤代烃
—X(卤素原子)
溴乙烷C2H5Br
醇
—OH(羟基)
乙醇C2H5OH
酚
苯酚
醚
(醚键)
***CH3CH2OCH2CH3
醛
(醛基)
乙醛CH3CHO
***
(羰基)
***CH3COCH3
羧酸
(羧基)
乙酸CH3COOH
酯
(酯基)
乙酸乙酯CH3COOCH2CH3
氨基酸
—NH2(氨基)
—COOH(羧基)
甘氨酸
考点二、原子共线与共面的基本模型
(1)甲烷分子为正四面体形结构，分子中有且只有3个原子共面。凡是碳原子与其他4个原子形成共价单键时，与碳原子相连的4个原子组成四面体结构。任何有机物分子结构中只要出现1个饱和碳原子，则整个分子不再共面。
(2)乙烯分子为平面形结构，分子中所有原子都在同一平面内，键角约为120°。若某有机物分子结构中出现1个碳碳双键，则至少有6个原子共面。
(3)苯分子为平面形结构，分子中所有原子在同一平面内，键角为120°。若某有机物分子结构中出现1个苯环，则至少有12个原子共面。
(4)甲醛分子为平面三角形结构，分子中所有原子在同一平面内。
(5)乙炔分子为直线形结构，分子中4个原子一定在同一条直线上。任何有机物分子结构中只要出现1个碳碳三键，至少有4个原子共线。
(6)HCN分子为直线形结构，分子中3个原子在同一条直线上。
考点三、同分异构现象、同分异构体
1.同分异构体类型
碳链异构
碳链骨架不同，如CH3—CH2—CH2—CH3和
位置异构
官能团位置不同，如：CH2==CH—CH2—CH3和CH3CH==CHCH3
官能团异构
官能团种类不同，如：CH3CH2OH和CH3OCH3，常见的官能团异构有醇、酚、醚；醛与***；羧酸与酯等
2.常见的官能团类别异构举例
组成通式
可能的类别及典型实例
CnH2n
烯烃(CH2==CHCH3)、环烷烃()
CnH2n－2
炔烃(CH≡C—CH2CH3)、二烯烃(CH2==CHCH==CH2)、
环烯烃()
CnH2n＋2O
醇(C2H5OH)、醚(CH3OCH3)
CnH2nO
醛(CH3CH2CHO)、***()、烯醇(CH2==CHCH2OH)、
环醚()、环醇()
CnH2nO2
羧酸(CH3CH2COOH)、酯(HCOOCH2CH3、CH3COOCH3)、
羟基醛(HO—CH2CH2—CHO)、羟基***()
CnH2n－6O
酚()、芳香醚()、
芳香醇()
3.同系物
技法一、轻松突破取代反应、加成反应
(1)加成反应的特点是：“断一，加二，都进来”。“断一”是指双键中的一个不稳定键断裂；“加二”是指加上两个其他原子或原子团，一定分别加在两个不饱和碳原子上，此反应类似无机反应中的化合反应，理论上原子利用率为100%。
(2)取代反应的特点是“上一下一，有进有出”，类似无机反应中的复分解反应，注意在书写化学方程式时，防止漏写产物中的小分子，如苯的硝化反应中生成的水。
技法二、简单有机物中原子共线、共面的判断
(1)单键旋转思想：有机物分子中的单键，包括碳碳单键、碳氢单键、碳氧单键等均可绕键轴旋转。但是双键和三键不能绕轴旋转，对原子的空间结构具有“定格”作用。
(2)确定研究主体：
①凡出现碳碳双键结构形式的原子共面问题，以乙烯的结构为主体。
②凡出现碳碳三键结构形式的原子共线问题，以乙炔的结构为主体。
③凡出现苯环结构形式的原子共面问题，以苯的结构为主体。
(3)熟记常考结构中共面规律
①结构中每出现一个饱和碳原子，则分子中所有原子不再共面。
②结构中每出现一个碳碳双键，至少有6个原子共面。
③结构中每出现一个碳碳三键，至少有4个原子共线。
④结构中每出现一个苯环，至少有12个原子共面。
(4)应用举例，如CH3CH==CH—C≡CH，可以将该分子展开，此分子包含一个乙烯型结构、一个乙炔型结构(如图)，其中①C、②C、③C