人教高中英语选择性必修第二册 Unit 3　Food and Culture.docx

选择性必修第二册 Unit 3　Food and Culture
Ⅰ.阅读单词(每小题1分，共19分)
1．cuisine n．菜肴；风味；烹饪
2．pepper n．甜椒；灯笼椒；胡椒粉
3．recipe n．烹饪法；食谱
4．chef n．厨师；主厨
5．vinegar n．醋
6．onion n．洋葱；葱头
7．vegetarian n．素食者
8．junk n．无用的东西
9．garlic n．蒜
10．bacon n．熏猪肉；咸肉
11．cabbage n．甘蓝；卷心菜；洋白菜
12．brand n．品牌
13．ingredient n．(尤指烹饪) 材料；成分
14．cafeteria n．自助餐厅；自助食堂
15．pearl n．珍珠
16．vitamin n．维生素
17．dairy adj.奶制的；乳品 (业) 的 n．乳制品；乳品店；牛奶厂
18．moderation n．适度；合理
19．chew vi.& vt.咀嚼；嚼碎 n．咀嚼
Ⅱ.重点单词(每小题1分，共18分)
1．bold adj.大胆自信的；敢于冒险的
2．stuff vt.填满；把……塞进 n．东西；物品
3．elegant adj.精美的；讲究的；文雅的
4．minimum adj.最低(限度)的；最小的 n．最小值；最少量
5．temper n．脾气；火气
6．dessert n．(饭后)甜点
7．canteen n．食堂；餐厅
8．somewhat adv.有点；稍微
9．madam n．夫人；女士
10．calorie n．卡路里(热量单位)
11．regardless adv.不顾；不加理会
12．category n．类别；种类
13．fibre (especially US fiber) n．纤维；纤维制品
14．quantity n．数量；数额
15．ideal adj.完美的；理想的；想象的 n．理想；完美的人(或事物)
16．fundamental adj.根本的；基础的；基本的 n．基本规律；根本法则
17．modest adj.些许的；谦虚的；朴素的
18．overall adv.总体上；大致上 adj.全面的；综合的
Ⅲ.拓展单词(每小题2分，共10分)
1．prior adj.先前的；优先的→priority n．优先事项；优先权
2．consist vi.由……组成(或构成)；在于→consistent adj.一致的；连续的
3．exceptional adj.特别的；罕见的；杰出的→except prep.除……外→exception n．例外
4．consume vt.吃；喝；饮；消耗→consumer n．消费者；用户；客户→consumption n．消费；消耗
5．stable adj.稳定的；稳重的→stability n．稳定(性)；固定(性)
Ⅳ.高频词汇(每小题1分，共5分)
1．inspire vt.激发；鼓舞
2．instant n．瞬间；刹那
3．instruct vt.通知；指示
4．interrupt vt.& vi.打扰，打断
5．interval n．间歇；间隔
Ⅴ.核心短语(每小题2