初中化学人教版课题1物质的变化和性质导引解析及检测.doc

课题1　物质的变化和性质　导引解析
　　一、物理变化和化学变化
　　1.物理变化是指没有生成其他物质的变化。如水的三态变化，铝压成铝箔、抽成铝线等。
2.化学变化的基本特征是生成其他物质，同时还发生能量变化。化学变化常伴有放热、发光、放出气体、生成沉淀、颜色改变等现象。
　　3.化学变化的过程中一定伴随物理变化，物理变化过程中不一定有化学变化。如蜡烛燃烧过程中伴随着蜡的熔化等物理变化。
　　【例题1】下列属于化学变化的是（ 　 ）
　　A.电灯通电后发亮　B.从海水中得到食盐　C.食物***　D.电热棒工作时发热
　　【解析】因为化学变化常伴有放热、发光、放出气体、生成沉淀、颜色改变等现象，这些可以帮助我们判断是否有化学变化，但化学变化的基本特征是生成其他物质。在A、B、D的变化前后都没有生成其他物质，因此它们都属于物理变化。而C的食物***是由于食物与空气等发生了反应，变成了其他的物质而不能食用，因此属于化学变化。
　　【答案】C
　　二、物理性质和化学性质
物理性质
化学性质
区别
物质不需要通过化学变化就能表现出来的性质
物质在化学变化中表现出来的性质
性质判断
直接或由仪器间接观察
必须通过化学变化才可判断
性质内容
颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、挥发性、导电性、导热性等
根据物质的化学变化判断其化学性质，如可燃性、稳定性（如受热是否易分解）等
 
 　　【例题2】阅读下列信息：铝是一种银白色的金属，具有金属光泽，质地较软，很容易制成薄片；铝的密度较小(2.7 g/cm3)，有良好的导电性和传热性；铝在空气中容易与氧气作用，生成致密的保护层——氧化铝；铝与稀盐酸反应产生氢气。
　　根据上述信息，请你回答下列问题。
　　（1）铝的物理性质有　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　；
　　（2）铝的化学性质有　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。
　　【解析】根据是否发生化学变化（化学反应），将物质的性质分为物理性质和化学性质。铝在空气中能与氧气反应生成与铝不同的氧化铝，铝可与稀盐酸反应生成新物质氢气，铝本身也发生改变，这些都属于铝的化学性质；其余则属于它的物理性质。
　　【答案】（1）银白色、有光泽的金属，质地较软、密度较小，良好的导电性和传热性（2）在常温下可与氧气反应生成氧化铝，可与稀盐酸反应生成氢气。
课题1　物质的变化和性质　基础检测
1.下列描述涉及一些物质的变化，其中只涉及物理变化的是（ ）
A.野火烧不尽，春风吹又生　　B.春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干
C.只要功夫深，铁杵磨成针　　D.爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏
2.下列成语描述的变化中，一定包含化学变化的是（ ）
A.木已成舟　　B.花香四溢　　C.烛炬成灰　D.滴水成冰
3.下列有关物质性质的描述中，属于物理性质的是（ ）
A.碳酸分解生成二氧化碳和水　　B.甲烷（天然气、沼气的主要成分）极难溶于水