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发布于：47天前
初一生物大豆怎么发芽？
妹妹是一名初中生，学习生物的时候不知道大豆是怎么发芽的，在线问初一生物大豆怎么发芽？
分类：初中
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准备种子和浸泡
在选择大豆的时候，找到那些颗粒饱满、颜色金黄的豆子，挑出皱巴巴或者虫眼，这样可以避免发芽时腐烂。
将选好的豆子用清水浸泡8-12小时。夏天可以短一点，冬天可以长一点，直到豆子变软膨胀。浸泡时记得换水1-2次，防止变质。
开始催芽
将泡好的豆子捞出，铺在干净的容器里，如脸盆或泡沫盒，盖上湿纱布或毛巾，保持遮光避光。
然后放在温暖的地方，温度最好在20到25摄氏度之间，比如室内角落或者北阳台。每天早晚淋一次温水(20℃左右)，保持湿润，但不要积水，这样豆芽才能健康生长。
每天照顾和收获
发芽时，注意不要让豆子看到阳光，否则容易变绿变苦。
若温度过高，豆芽可能会发粘有异味，迅速降温或换水；冬季要保暖，避免冻坏。
大约3-4天，当豆芽长到2-3厘米时，根部必须白嫩，适合凉拌；5-7天长到5-8厘米时，更适合烹饪。记得及时收获，不要等叶子长出来！
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