人教版专题16 生物圈中的微生物（解析版）.doc

专题16 生物圈中的微生物
一、教材重点回顾：
（一）初步认识微生物
1.下图为微生物的病毒
（1）图中①是蛋白质，②是遗传物质；③是蛋白质，④是遗传物质；⑤是蛋白质，⑥是遗传物质。与其他细胞相比最大的特点是没有细胞结构。
（2）病毒的形态有杆形、球形和蝌蚪形三种类型。
（3）病毒的个体非常微小，必须借助电子显微镜进行观察。
2.下图为微生物中的细菌
（1）图中A是遗传物质，B是细胞膜，C是细胞壁，D是荚膜，E是细胞质，F是鞭毛。与其他细胞相比最大的特点是没有成形的细胞核。
（2）细菌的形态有球形、杆形和螺旋形三种类型。
（3）细菌是单细胞结构。
3.下图中图一为酵母菌，是单细胞真菌；图二为霉菌，是多细胞真菌；图三为蘑菇，是多细胞真菌。
4.菌落
（1）概念：由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体。
（2）观察菌落：细菌的菌落比较小，真菌的菌落比较大，菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛状，有时还呈现红、褐、绿、黑、黄等不同的颜色。
（3）细菌、真菌菌落的培养步骤：配制培养基→高温灭菌→冷却接种→恒温培养
（二）微生物的种类与特点
种类
细菌
真菌
病毒
结构
由细胞壁、细胞膜、细胞质和遗传物质，没有成形的细胞核。
由细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核和液泡组成
无细胞结构，由蛋白质外壳和内部的遗传物质构成
营养方式
异养：腐生或寄生
异养：腐生或寄生
寄生：活细胞内
生殖方式
分裂生殖
孢子生殖、出芽生殖
自我复制
与人类关系
既有利也有害
既有利也有害
多数有害少数有利
备注
细菌遇到不良环境，细胞壁会增厚，形成休眠体，休眠体不是生殖细胞。
根据病毒寄生的细胞不同，分为植物病毒、动物病的和细菌病毒，细菌病毒又称为噬菌体。
（三）细菌、真菌在自然界中的作用
1.作为分解者参与物质循环
营腐生的细菌、真菌，能将动植物遗体、粪便中的有机物分解为二氧化碳、水和无机盐等，这些物质又能被绿色植物吸收利用进而制造有机物。
2.引起动植物和人患病
例如链球菌可以使人患扁桃体炎、猩红热和丹毒等；手癣、足癣或者棉花枯萎病、水稻稻瘟病等都是由真菌引起的。
3.与动植物共生
例如地衣是真菌与藻类植物共生的，根瘤是根瘤菌与豆科植物共生，牛、羊等胃肠内生活着细菌帮助动物分解草料中的纤维素。
（四）人类对细菌、真菌的利用
1.请你将相关食品对应的细菌和真菌连线
2.防止食品***的主要原理是杀死或抑制细菌的生长和繁殖。
3.从霉菌中提取抗生素：抗生素只对细菌起作用，对病毒不起作用。
4.利用甲烷菌清洁保护环境，作为生活清洁能源。
二、高频考点梳理
1. 保存食物的方法
2.人们对细菌、真菌的利用
考点一：细菌、真菌和病毒特点
典例1：（2019•临沂）下列关于细菌、真菌和病毒的说法完全正确的一组是（　　）
①细菌、真菌和病毒都有遗传物质②细菌、真菌和病毒都能独立生活③酵母菌既可以用来制面包发馒头又可用来酿酒④所有的病毒对人类都是有害的
A．①② B．②④ C．①③ D．①④
【答案】C。
【解析】①细菌、真菌和病毒虽然结构不同，但是都具有遗传物质，正确；②大多数细菌和真菌能独立生活，但是病毒不能独立生活，必须寄生在活细胞内，错误；③酵母菌在无氧的条件下，可以分解葡萄糖产生酒精，用来酿酒；在有氧的条件下，酵母菌分解有机物产生二氧化碳和水，可以用来制面包或馒头，正确；④并不是所有的病毒对人类都是有害的，有些病毒可以研制成疫苗，预防某些疾病，错误。因此这四项中完全正确的是①③。
典例2：（2018•呼和浩特）如图为各种微生物示意图，相关叙述合理的是（　　）
A．①是病毒，其细胞结构由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成
B．②只能利用现成的有机物生活，是生态系统中的消费者
C．以上微生物中③和②的细胞结构是最相似的
D．④和⑤都是真核生物，是生态系统中的分解者
【答案】D。
【解析】A、①病毒没有细胞结构，主要由内部的核酸和外部的蛋白质外壳组成，不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动。A叙述不合理。B、②细菌不能进行光合作用，不能自己利用无机物制造有机物，必须依靠现成的营养物质来生活，细菌能够分解动植物尸体、粪便、枯枝落叶等参与物质循环，是生态系统中的分解者。B叙述不合理。C、③酵母菌、④青霉、⑤蘑菇属于真菌，②细菌与真菌的主要区别是有无成形的细胞核。③酵母菌、④青霉、⑤蘑菇的细胞结构是最相似的。C叙述不合理。D、④青霉、⑤蘑菇属于真菌，具有成形的细胞核，属于真核生物，但