生物苏教版高一上册必修一课时分层作业+3+糖类、脂质的种类和功能+Word版含解析.doc

课时分层作业(三)
(建议用时：25分钟)
题组一　生物大分子的基本骨架
1．生物大分子在生物体生命活动中具有重要的作用。碳原子本身的化学性质，使它能够通过化学键连接成链状或环状，从而形成生物大分子。以上事实可以说明(　　)
①碳元素参与生物体内所有化合物的组成
②地球上的生命是在碳元素的基础上建立起来的
③碳元素是各种大分子化合物中数量最多的元素
④碳元素是组成生物体内有机化合物的最基本元素
A．②③④　　B．③④　　C．②④　　　D．①③④
C　[碳元素不参与生物体内有些化合物的组成，如水就不含碳元素，故①错误。在组成生物体的大量元素中，碳原子由于本身的化学性质，使它能够通过化学键连接成链状或环状，构成有机化合物的碳骨架，因此，碳元素是最基本的元素，故②正确。像淀粉、纤维素等生物大分子中数量最多的元素是氢，故③错误。组成生物体的最基本元素是碳，故④正确。]
题组二　糖的种类、功能及鉴定
2．关于糖分解代谢的叙述，错误的是(　　)
A．甜菜里的蔗糖经水解可产生葡萄糖和果糖
B．乳汁中的乳糖经水解可产生葡萄糖和半乳糖
C．发芽小麦种子中的麦芽糖经水解可产生果糖
D．枯枝落叶中的纤维素经微生物分解可产生葡萄糖
C　[一分子蔗糖在酶作用下水解可以产生一分子葡萄糖和一分子果糖，一分子乳糖水解可以产生一分子葡萄糖和一分子半乳糖。而纤维素是多糖，其组成单体为葡萄糖。一分子麦芽糖水解则可以产生二分子的葡萄糖。故题中的四个选项中A、B、D正确，C是错误的。]
题组三　脂质的种类和功能
3．下列关于脂质的说法，错误的是(　　)
A．胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分
B．脂质具有构成生物膜、调节代谢等生物学功能
C．使用苏丹Ⅲ染色，可使脂肪呈现橘黄色
D．脂肪是生物体维持生命活动的主要能量来源
D　[胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，A正确；脂质中的磷脂是构成细胞膜和多种细胞器膜的重要成分，性激素能调节代谢，B正确；使用苏丹Ⅲ染色，可使脂肪呈现橘黄色，C正确；糖类是生物体维持生命活动的主要能量来源，D错误。]
4．下面是关于脂质的叙述，其中正确的是(　　)
A．磷脂由C、H、O三种元素组成，是构成生物膜的主要成分
B．性激素的化学本质是蛋白质，对维持生物体的生殖过程起着重要的调节作用
C．脂肪只存在于动物的脂肪细胞中，而其他部位和植物细胞中没有
D．企鹅体内的脂肪有减少热量散失、维持体温恒定的作用
D　[磷脂应含有N、P；性激素的化学本质是固醇；在动物的一般组织中都有脂肪的分布，此外，脂肪也可以分布在植物中；脂肪是生物体的储能物质，同时还可以起到保温的作用。]
5．在生物体中脂肪比糖类更适于做储能物质的原因不包括(　　)
A．同质量的脂肪比糖类含能量多
B．必要时脂肪可直接氧化分解供能，也可转化为糖类供能
C．脂肪不能被氧化分解，这样有利于长期保存
D．脂肪在细胞中所占体积小
C　[脂肪分子中氢的含量比葡萄糖的高，同质量的脂肪比糖类含能量多，A项正确；必要时脂肪可直接氧化分解供能，也可转化为糖类供能，B项正确；脂肪也能被氧化分解提供能量，C项错误；脂肪疏水，而糖类亲水，故前者在细胞中所占体积小，D项正确。]
6．下列有关糖类和脂质的叙述，不正确的是 (　　)