人教高中地理第43讲 中国的耕地资源与粮食安全.docx

第43讲　中国的耕地资源与粮食安全
课标与教材：运用图表，解释中国耕地资源的分布，说明其开发利用现状，以及耕地保护与粮食安全的关系[选择性必修3：2.3]。
四层·考查内容
两年·命题统计
[必备知识]　中国耕地资源的分布，开发利用现状；耕地保护与粮食安全的关系
[关键能力]　说明、分析、评估耕地保护与粮食安全的关系；培养抽象思维能力、辩证思维能力
[学科素养]　从时空综合的角度，分析耕地资源的分布特点；从要素综合的角度，说明耕地保护与粮食安全的关系
[核心价值]　能够从“人与地如何协调”的视角，说明保护耕地的重要性，树立正确的人口观、资源观、发展观
[2020年]　……
[2021年]　6月浙江卷第26题；上海卷第23、24题……
一、粮食生产安全的资源基础
1.基本方针：“立足国内资源，实现粮食基本自给”。
2.主要粮食作物：水稻、小麦、玉米、大豆等。
3.影响因素：与耕地的数量和质量有关，还与耕地所在区域的热量、水和光照等资源的时空配置有关。
4.耕地资源与粮食生产能力特征
(1)人均耕地少，后备耕地资源有限。
(2)耕地质量总体欠佳，退化和污染问题严重。
(3)耕地空间分布不均，水土资源配置不佳。
(4)农业气象灾害频发，粮食产量年际波动大。
[易误辨析]　耕地资源等同于耕地吗？
提示　耕地资源不等同于耕地。耕地资源与耕地既有区别，又有联系。耕地资源包括已开发利用的耕地，还包括可开发为耕地而尚未开发的土地。
二、实现粮食安全的途径
1.增加粮食总产量
途径
我国现状
扩大耕地面积
1949年以前是实现粮食总产量的主要途径
目前耕地面积和播种面积总体呈减少趋势
提高单位
面积产量
主要依靠增加人力、物质和技术投入
从耕地利用率、养分和水热资源保障能力、作物品种和栽培技术以及田间管理水平等各个环节挖掘潜力
2.保障粮食安全的调节手段
手段
主要目的
基本情况
跨区域
调剂
解决粮食生产与消费空间配置不均衡问题
由“南粮北调”演变为“北粮南运”
国际贸易
解决我国食用粮总量不足与结构性短缺的问题
90年代中期以前，主要是进口小麦；21世纪以来，主要是进口大豆
粮食储备
救荒、调节国内外粮食市场秩序、应对突发事件等
我国的“统购统销”政策和国家粮食储备制度独具特色
[思考]　现在我国大豆对外依存度极高，可能会带来什么不良后果？
提示　导致我国大豆和以大豆为原料的产品受制于他国，在一定程度上影响粮食安全。
三、未来粮食安全的耕地保障
1.国家粮食安全战略：以我为主、立足国内、确保产能、适度进口、科技支撑。
2.粮食生产量目标：确保谷物基本自给、口粮绝对安全。
3.保障耕地资源的主要对策
(1)耕地数量
(2)耕地质量
关键能力一　解释中国耕地资源的分布，说明其开发利用现状
[例1] (2021·上海卷)读图文资料，回答问题。
甘肃省金昌市因盛产镍被誉为“祖国的镍都”。镍矿开采造成大量的废弃矿山以及闭坑矿山的矿山用地。国家开展工矿废弃地利用试点，把这些已经形成历史遗留问题的废弃工矿用地利用起来。下图为 1987～2017 年金昌市土地利用类型统计图。
(1)列出1987年～2017年金昌市占比变化最大的土地利用类型，评价这一变化对生态环境的积极作用。
(2)列举金昌市有效利用废弃工矿用地可能采取的有效方式。
[思维导引]
第(1)题：
第(2)题：
答案　(1)建设用地。说明金昌市工业经济的快速增长，人口的快速增长，城镇化水平的提高，对建设用地的需求增大，使其增幅最快；能够减少人地矛盾(荒漠化、盐碱化)，为生态建设提供了资金，有利于当地生态环境的恢复。
(2)加大废弃工矿用地的修复，进行重新复种和利用(增加耕地)；对废弃工矿用地进行植被的恢复，美化环境，开发相关旅游；对废弃工矿用地进行平整，转化为城市用地，节约土地资源。
解析　第(1)题，从图中可以看出，三种土地利用类型增量最大的是草地和林地，比重变化最大的是建设用地。然后再从建设用地增多的原因和积极影响等方面分析。第(2)题，从土地资源再利用的角度分析，把废弃矿山和闭坑矿山的矿山用地重新利用起来，例如平整土地、修复土地、绿化土地等措施。
1.中国耕地资源的分布
地区
类型
分布状况与耕地质量
南方地区
水田为主
集中了全国约90%以上的优等地和高等地，但也是城镇化与工业化占用优质耕地最为严重的地区
北方地区
旱地为主
分布着全国75%的中等地和90%的低等地，也是我国新增耕地的主要分布区，但新增耕地往往都是质量较低的耕地
西北地区
灌溉农业
仅分布在水资源条件相对较好的绿洲