人教高中生物必修一 第一单元 第2讲.doc

第2讲　细胞中的无机物及糖类和脂质
考纲、考情——知考向
核心素养——提考能
最新考纲
1.水和无机盐的作用(Ⅰ)
2.糖类、脂质的种类和作用(Ⅱ)
3.实验：检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质
生命
观念
结构与功能观：水和无机盐的存在形式与作用，细胞中糖类、脂质的种类及作用
全国卷
考情
2018全国卷Ⅱ(3)、2018全国卷Ⅲ(4)、2017全国卷Ⅰ(2)、2016全国卷Ⅲ(3)、
2016全国卷Ⅱ(1)、2015全国卷Ⅱ(1)
社会
责任
健康生活：注重饮食，养成良好的生活****惯
科学
探究
制订并实施方案的能力和观察能力：检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质。
考点一　细胞中的元素、化合物及无机物
1.剖析细胞中的元素
(1)
(2)生物界和非生物界在元素种类和含量上的关系
2.细胞中的化合物
3.细胞中的水
(1)细胞中水的存在形式和功能
(2)自由水/结合水与代谢、抗逆性的关系
■助学巧记
无机盐的存在形式及功能“一、一、二”
教材高考
1.高考重组　判断正误
(1)细胞的核膜、内质网膜和细胞膜中都含有磷元素(2018·全国卷Ⅲ，2B)(　　)
(2)风干种子结合水与自由水的比值大(2018·全国卷Ⅱ，4D)(　　)
(3)构成叶绿素的镁可以由植物的根从土壤中吸收(2016·全国卷Ⅱ，4B)(　　)
(4)饮水增加导致尿生成增加，有利于维持细胞外液渗透压相对恒定(2016·全国卷Ⅲ，3D)(　　)
(5)同种植物萌发种子的含水量和休眠种子的相同(2014·海南卷，5D)(　)
(6)血浆中的HCO参与维持血浆pH的稳定(2012·海南卷，12C)(　　)
提示　(1)√　(2)√　(3)√　(4)√
(5)×　萌发种子含水量远多于休眠种子。
(6)√
2.教材·拓展·拾遗
(1)(教材必修1P36“与生活的联系”)患急性肠炎的病人输入葡萄糖盐水，大量排汗的人多喝淡盐水，两者共同的作用是什么？
提示　维持细胞和生物体渗透压和正常的生命活动。
(2)(教材必修1P37“拓展题”：)说出生理盐水的含义是什么？
提示　质量分数为0.9%的***化钠溶液的浓度，正是人体细胞所处液体环境的浓度，所以叫生理盐水。
(3)(教材必修1 P36技能训练改编)小麦幼苗的正常生长需要多种无机盐，你如何设计实验证明某种无机盐“A”是否为幼苗生长所必需的？请写出实验思路，并指出对照组设置方法及作用。
提示　①实验思路：
②实验分析：
本实验中采用甲组、乙组之间的空白对照，以及乙组中实验前(无A)与实验后(有A)之间的自身对照，甲组使用完全培养液，乙组实验前缺A，此时乙组为实验组；与乙组实验前相比，乙组实验后加A能正常生长，则乙组实验后应为实验组。
[重点·串讲整合]
1.衍射法归纳细胞中的水
2.9种常考无机盐参与组成化合物或功能举例
　围绕水和无机盐的存在形式及功能考查生命观念
1.(2016·海南卷，26)水在植物的生命活动中具有重要作用。风干种子只有吸收足够的水才能进行旺盛的代谢活动，使胚生长。小麦种子萌发过程中吸水量随时间变化的趋势如图所示。回答下列问题：
(1)植物细胞中的水通常以结合水和自由水两种形式存在。风干种子细胞中的水主要是以________的形式存在。经阶段Ⅰ吸水后，种子中的水主要是以________的形式存在。
(2)在阶段Ⅱ，种子吸水速率________(填“大于”“小于”或“等于”)阶段Ⅰ，呼吸速率________(填“大于”“小于”或“等于”)阶段Ⅰ。
(3)从细胞组成和结构的角度来推测，水分可经过细胞膜中的________、________从细胞外进入细胞内。
[慧眼识图　获取信息]
答案　(1)结合水　自由水　(2)小于　大于　(3)磷脂(或脂质)双分子层　水通道
2.(2019·湖南四校联考)互花米草是一种沿海滩涂草本盐沼植物，对水淹的生态环境有很强适应能力。下图中甲、乙两条曲线分别表示互花米草体内自由水与结合水的比值、K＋吸收速率与潮汐水淹时间的关系。下列叙述中，正确的是(　　)
A.在进行水淹处理时，实验用水应为自来水
B.互花米草在水淹时间为3 h/d的环境下，抗逆性最强
C.水淹时间为24 h/d的互花米草长势最差的主要原因是光
D.随水淹时间延长，K＋吸收速率逐渐下降，主要与细胞膜上载体数量不足有关
解析　本实验所选植物互花米草是一种沿海滩涂草本盐沼植物，为保证实验结果的可靠性，实验中选用的水应为采样地点的海水，能更好地模拟植物的生存环境，A错误；自由