人教高中生物第1讲 组成细胞的元素和化合物（讲练）（解析版）.docx

第1讲 组成细胞的元素和化合物
易错辨析
糖类、脂质、水和无机盐
脂质中只有磷脂参与了生物膜的构成。 (　×　)
ATP、脱氧核糖核酸和核酶中都含有单糖。 (　√　)
失去结合水的小麦种子,用水充分浸泡后仍能萌发。 (　×　)
淀粉、半乳糖以及糖原、脂肪的元素组成都相同,ATP、磷脂和RNA的元素组成也相同。 (　√　)
脂质具有的生物学功能有构成生物膜、调节生理代谢和储存能量。 (　√　)
钾是构成细胞的微量元素,在神经细胞维持静息电位的过程中有重要作用。 (　×　)
等质量的脂肪和糖相比，脂肪中H含量高，O含量低。 (　√　)
蔗糖在水浴加热条件下，可与斐林试剂发生作用生成砖红色沉淀。 (　×　)
水不仅是细胞代谢所需的原料，也是细胞代谢的产物，如有氧呼吸、蛋白质与DNA的合成过程中都有水的生成。(　√　)
生长在含盐量高、干旱土壤中的盐生植物，通过在液泡中储存大量的Na＋而促进细胞吸收水分，该现象说明液泡内的Na＋参与调节渗透压。(　√　)
[解析]
胆固醇也是构成动物细胞膜的重要成分。
ATP中的腺苷是由腺嘌呤和核糖构成的,脱氧核糖核酸中含有脱氧核糖,核酶中含有核糖,核糖和脱氧核糖都是单糖。
失去结合水的小麦种子已死亡,用水充分浸泡后不能萌发。
淀粉、半乳糖以及糖原、脂肪的组成元素都是C、H、O,ATP、磷脂和RNA的组成元素都是C、H、O、N、P。
磷脂是构成生物膜的主要成分之一,性激素可调节生理代谢,脂肪可储存能量。
钾是细胞中的大量元素,在神经细胞维持静息电位的过程中有重要作用。
糖和脂肪的元素组成均为C、H、O，但二者等质量时，脂肪所含的C、H比例高，O比例低。
蔗糖为非还原糖，不能与斐林试剂发生显色反应。
水的生理功能之一是参与生化反应，不仅是细胞代谢所需的原料，也是细胞代谢的产物，如有氧呼吸第3阶段生成水，蛋白质和DNA合成时发生脱水缩合生成水。
盐生植物的液泡中储存大量的Na＋，使细胞液渗透压升高，利于植物细胞吸水，故说明液泡内的Na＋参与调节渗透压。
蛋白质和核酸
细胞膜、细胞质基质中负责转运氨基酸的载体都是蛋白质。 (　×　)
组成蛋白质、核酸、糖原的单体都具有多样性。 (　×　)
同一个体不同体细胞中核DNA、mRNA和蛋白质都不相同。 (　×　)
变性蛋白质不能与双缩脲试剂发生反应。 (　×　)
将抗体溶于NaCl溶液中会导致其生物活性丧失。 (　×　)
双链DNA分子中一条链上的磷酸和核糖是通过氢键连接的。 (　×　)
DNA和RNA都是以碳链为骨架的生物大分子。(　√　)
小鼠肝细胞和大肠杆菌中均含有DNA和RNA两类核酸。 (　√　)
氨基酸之间脱水缩合生成的H2O中，氢来自氨基和羧基。 (　√　)
蛋白质中的氮主要存在于氨基中。 (　×　)
DNA具有多样性的主要原因是碱基排列顺序和空间结构不同。 (　×　)
[解析]
细胞膜上转运氨基酸的载体是蛋白质,但细胞质基质中负责转运氨基酸的是tRNA,tRNA属于核酸。
组成糖原的单体是葡萄糖,不具有多样性。
同一个体不同体细胞中核DNA相同,由于基因选择性表达,mRNA和蛋白质不完全相同。
变性蛋白质中的肽键没有断裂,仍能与双缩脲试剂发生紫色反应。
将抗体溶于一定浓度的NaCl溶液中会造成盐析,但不会使其生物活性丧失。
组成DNA的五碳糖是脱氧核糖而不是核糖,DNA一条链上的磷酸与脱氧核糖通过磷酸二酯键相连。
DNA和RNA都是以碳链为骨架的生物大分子。
小鼠肝细胞为真核细胞,大肠杆菌细胞为原核细胞,这两种细胞内都含有DNA和RNA两类核酸。
氨基酸之间脱水缩合生成的H2O中，氢来自氨基和羧基。
蛋白质中的氮主要存在于肽键中。
DNA具有多样性的主要原因是碱基排列顺序不同，DNA的空间结构不具有多样性。
规范表述
大量出汗应补充淡盐水的原因是　大量出汗会排出过多的无机盐,导致体内的水盐平衡和酸碱平衡失调　。 
熟鸡蛋更容易消化的原因是　高温使蛋白质分子的空间结构变得伸展、松散,容易被蛋白酶水解　。 
中国科学家率先用人工方法合成了具有生物活性的结晶牛胰岛素,科学家发现,将组成胰岛素的两条肽链分开,胰岛素失去活性,将人工合成的两条肽链在适宜条件下混合,能形成具有活性的胰岛素,这说明　两条肽链结合形成特定的空间结构,胰岛素分子才具有生物活性　。 
研究发现线粒体内膜上的蛋白质含量高于外膜,原因是　线粒体内膜上含有较多的与有氧呼吸有关的酶　。 
油料种子萌发初期(真叶长出之前),干重先增加、后减少。其原因是　早期大量脂肪转变为糖类,糖类的氧元素含量高于脂肪,导致干重增加;之后大量糖类用于细胞呼吸,分解为二氧