考向03 物质的分类及转化-备战2023年高考化学一轮复习考点微专题（人教）.docx

考向03 物质的分类及转化
【2022浙江卷6月】下列消毒剂的有效成分属于盐的是
A．高锰酸钾溶液 B．过氧乙酸溶液 C．双氧水 D．医用酒精
【答案】A
【解析】A．高锰酸钾溶液的有效成分为KMnO4，其在水溶液中电离出K+和，故KMnO4属于盐，A符合题意；
B．过氧乙酸溶液的有效成分是CH3COOOH，在水溶液中电离出CH3COOO-和H+，即水溶液中的阳离子全部为H+，故其属于酸，不合题意；
C．双氧水是由H和O组成的化合物，故其属于氧化物，C不合题意；       
D．医用酒精的有效成分为CH3CH2OH，其属于有机物，不属于盐，D不合题意；
故答案为：A。
知识点一　物质的组成与分类
1．物质的组成
(1)原子、分子、离子的概念
原子是化学变化中的最小微粒。分子是保持物质化学性质的最小微粒，一般分子由原子通过共价键构成，但稀有气体是单原子分子。离子是带电荷的原子或原子团。
(2)元素、物质及微粒间的关系
①宏观上物质是由元素组成的，微观上物质是由原子、分子或离子构成的。
②元素：具有相同核电荷数的一类原子的总称。
③元素与物质的关系
元素
④元素在物质中的存在形态
a．游离态：元素以单质形式存在的状态。
b．化合态：元素以化合物形式存在的状态。
⑤原子构成物质的形式
(3)同素异形体
①概念：由同种元素形成的不同单质叫同素异形体。
②性质差异
物理性质差别较大，同素异形体之间的转化属于化学变化。
(4)纯净物与混合物
①纯净物：由同种单质或化合物组成的物质。
②混合物：由几种不同的单质或化合物组成的物质。
③纯净物和混合物的区别
纯净物
混合物
有固定的组成和结构
无固定的组成和结构
有一定的熔、沸点
无一定的熔、沸点
保持一种物质的性质
保持原有物质各自的性质
2．简单分类法
(1)树状分类法
①明确分类标准是对物质正确树状分类的关键
②树状分类法在无机物分类中的应用
(2)交叉分类法——从不同角度对物质进行分类(如图为氧化物的分类)
知识点二　物质的性质与变化
1．物质性质与变化之间的关系
(1)图示
(2)判断
从宏观上判断
有新物质生成的是化学变化，反之是物理变化
从微观上判断
有旧化学键断裂，同时有新化学键形成的是化学变化；有化学键断裂的不一定是化学变化，如NaCl晶体的熔化
二者关系
化学变化过程中一定伴随着物理变化，但物理变化过程中一般没有化学变化
2．物质转化及其规律
单质、氧化物、酸(或碱)和盐的转化关系
①金属单质及其化合物的转化
金属单质碱性氧化物碱盐
如NaNa2ONaOHNa2SO4
②非金属单质及其化合物的转化
非金属单质酸性氧化物酸盐
如SSO2H2SO3Na2SO3
知识点三　分散系　胶体
1．分散系
(1)含义：把一种(或多种)物质分散在另一种(或多种)物质中所得到的体系。
(2)组成
分散质：分散系中被分散的物质；
分散剂：分散系中容纳分散质的物质。
(3)分类
分散剂是水或其他液体时，按分散质粒子的大小有3种类型：溶液、胶体和浊液。
分散质粒子小于1 nm的是溶液，1～100 nm的是胶体，大于100 nm的是浊液。
2．溶液、胶体、浊液性质比较
分散系
溶液
胶体
浊液
分散质粒子大小
小于1 nm
1～100 nm
大于100 nm
分散质粒子
单个小分子或离子
许多分子集合体或高分子
巨大数目分子集合体
性质
外观
均一，透明
均一
不均一，不透明
稳定性
稳定
介稳体系
不稳定能否通
过滤纸
能
能
不能
能否通过半透膜
能
不能
不能
能否发生丁达尔效应
不能
能
不能
3．胶体
(1)胶体的分类
按分
散剂
状态
气溶胶
雾、云、烟
液溶胶
Fe(OH)3胶体、蛋白质溶液
固溶胶
烟水晶、有色玻璃
按分
散质
粒子
胶体
分散质粒子是很多小分子或离子的集合体，如Fe(OH)3胶体
分子
胶体
分散质粒子是高分子化合物，如淀粉溶液、蛋白质溶液
(2)胶体的性质及应用
丁达尔
当可见光束通过胶体时，出现一条光亮的“通路”的现象
效应
(应用：鉴别溶液和胶体)
聚沉
胶体粒子聚集成较大的颗粒，形成沉淀从分散剂里析出的过程。使胶体聚沉的方法：①加入电解质；②加入与胶粒带相反电荷的胶体；③加热
(应用：三角洲的形成；明矾、铁盐溶液净水；盐卤制豆腐)
电泳
在电场作用下，胶体粒子在分散剂中作定向