高一生物苏教版必修一重点突破练4+Word版含解析.doc

重点突破练4
(建议用时：40分钟)
题组一　酶的本质
1．下列关于酶的叙述中正确的是(　　)
A．酶能调节生物体的生命活动
B．一般来说，活细胞都能产生酶
C．酶都是在核糖体上合成的
D．所有的酶与双缩脲试剂发生作用，都可产生紫色反应
B　[本题考查的是酶的产生、化学本质和作用。酶具有催化作用，不能调节生物体的生命活动；酶由活细胞产生；绝大部分酶是蛋白质，在核糖体上合成，可与双缩脲试剂发生紫色反应，少部分酶是RNA，不是在核糖体上合成的，不能与双缩脲试剂反应呈紫色。]
2．用同一种蛋白酶处理甲、乙两种酶，甲、乙两种酶的活性与处理时间的关系如图所示，下列分析不正确的是(　　)
A．甲酶可能是具有催化功能的RNA
B．乙酶的化学本质为蛋白质
C．甲、乙两种酶的合成场所一定是相同的
D．乙酶活性改变是因为其分子结构改变
C　[甲、乙两种酶用同一种蛋白酶处理，甲酶活性不变，说明甲酶可能不是蛋白质，可能是具有催化功能的RNA，A正确；乙酶活性降低，说明乙酶可被蛋白酶分解，故乙酶的化学本质为蛋白质，B正确；RNA主要在细胞核中合成，蛋白质主要在细胞质中的核糖体上合成，C错误；乙酶的化学本质为蛋白质，其酶活性改变是因为蛋白质分子结构改变，D正确。]
3．现提供双缩脲试剂A液和B液、蛋清液(含蛋白质)、唾液淀粉酶溶液、蒸馏水、试管和必需的实验用品，请设计一个实验以证明“唾液淀粉酶是蛋白质”。
实验原理：__________________________________________________________________________________________________________________________。
实验步骤：①取三支试管，分别编上1、2、3号，贴上标签；
②__________________________________________________________________________________________________________________________________；
③__________________________________________________________________________________________________________________________________。
预期结果：盛有蛋清液和唾液淀粉酶溶液的两支试管中液体均出现紫色，盛有蒸馏水的试管中不出现紫色。
实验结论：_____________________________________________________。
[解析]　证明某种酶是蛋白质的实验设计：实验组是待测酶液＋双缩脲试剂→观察是否出现紫色反应；对照组是已知蛋清液＋双缩脲试剂→出现紫色反应，蒸馏水＋双缩脲试剂→不出现紫色反应。
[答案]　实验原理：蛋白质能与双缩脲试剂发生紫色反应，若实验中唾液淀粉酶溶液能与双缩脲试剂发生紫色反应，即可证明唾液淀粉酶是蛋白质
实验步骤：②向三支试管中分别加入2 mL蛋清液、唾液淀粉酶溶液、蒸馏水
③分别向三支试管中加入1 mL双缩脲试剂A液，振荡，再分别滴加4滴双缩脲试剂B液，振荡，观察并记录颜色变化
实验结论：唾液淀粉酶是蛋白质
题组二　酶在细胞代谢中的作用
4．酶具有很高的催化效率，其原因是(　　)
A．酶能降低化学反应对温度等条件的要求
B．酶能使反应物变成更加细小的微粒，增加接触面积
C．酶降低了分子从基态转变为容易发生化学反应的过渡态所需要的能量
D．酶提供了化学反应开始时所需的活化能
C　[酶的作用是降低分子从基态转变为容易发生化学反应的过渡态所需要的能量。]
5．无机催化剂和酶都可以加快化学反应的速率，下列叙述正确的是(　　)
A．反应前后，无机催化剂和酶自身会发生变化
B．和无机催化剂不同，酶催化化学反应的机理是降低化学反应的活化能
C．与酶相比，无机催化剂降低活化能的效果更显著
D．通过加热也可以提高化学反应的速率，但原理与催化剂的不同
D　[无机催化剂和酶反应前后自身均不发生变化，两者催化化学反应的机理相同，都是降低化学反应的活化能，酶降低活化能的效果更显著，加热提高化学反应速率的原理是提高反应物中高能量分子的数目，D正确。]
题组三　酶的特性
6．某同学进行以下实验：在2支试管中分别加入等量2%的可溶性淀粉溶液，再分别加入等量稀释10倍的唾液和未稀释的唾液，然后分别滴入1滴碘液，37 ℃水浴恒温条件下，观察蓝色消失所需时间，结果所需时间几乎相等。这项实验的目的是验证(