2023年高考历史一轮复习（人教版） 第13讲 课题39　全球联系的初步建立与世界格局的演变.docx

课题39　全球联系的初步建立与世界格局的演变
课标要求　
中外历史纲要
选择性必修
通过了解新航路开辟所引发的全球性流动、人类认识世界的视野和能力的改变，以及对世界各区域文明的不同影响，理解新航路开辟是人类历史从分散走向整体过程中的重要节点。
了解新航路开辟后食物物种交流及其历史影响。
一、人口迁移与物种交换
1．人口的迁移
(1)背景：新航路的开辟。
(2)表现：欧洲人入侵并在美洲建立殖民地；非洲黑人作为奴隶被贩卖到美洲。
(3)影响：美洲的印第安人人口减少，使美洲成为世界上族群混合程度很高的地区。
2．物种交换
(1)背景：新航路开辟，人口迁移促进了世界动植物的大交流。
(2)表现
①欧洲人把欧亚大陆的家畜家禽、农作物、水果引入美洲。
②美洲的特产马铃薯、玉米、番茄、甘薯、花生、南瓜和可可等也流向世界各地。
3．疾病的传播
(1)因素：人口和动物的全球流动。
(2)表现：欧洲人将天花、麻疹、白喉、水痘、流感等疾病的病原体带到美洲和大洋洲。
(3)影响：造成原住民的死亡和原有社会的解体；使得欧洲人能够在美洲迅速建立殖民统治。
知识拓展　玉米和甘薯传入中国
玉米和甘薯传入中国，大大增加了粮食产量，对明清时期中国人口的增长和贫瘠地区的开发产生了直接影响。
[链接·选择性必修2·P8—10]　
新航路开辟后的食物物种交流
1．美洲物种的外传
物种
历程
欧洲
亚洲
粮食
玉米
(1)16世纪中叶，在南欧地区广泛种植，成为当地主要的粮食和饲料作物之一
(1)明朝时传入中国：从西亚、中亚传入西北地区，从印度、缅甸传入西南地区，从菲律宾传入东南沿海地区
(2)17世纪，成为仅次于小麦的粮食作物，传遍欧洲各国
(2)清朝前期：在全国各地多有种植；乾隆、嘉庆年间，得到大规模推广；到鸦片战争前，遍布全国
马铃薯
16世纪末，作为食用作物开始在欧洲推广
在中国的传播历程与玉米相似
甘薯
甘薯引入欧洲后，传播比较缓慢
蔬菜
番茄
(1)18世纪中叶在欧洲开始作食用栽培
(2)18世纪末，经过欧洲改良的番茄新品种传回美洲
(1)明朝万历年间，引入中国，长期被当作观赏和药用植物
(2)清朝光绪年间，番茄开始作为食用蔬菜在菜园种植
辣椒
(1)15世纪末传入西班牙
(2)16世纪传到英国等欧洲国家
明朝时，传入中国，被称为“番椒”
图解历史　玉米在中国的传播
2．其他地区物种在美洲的推广
物种
种类
历程
作物
(1)粮食类：小麦、大麦、水稻
(2)水果类：苹果、葡萄、甜橙、柠檬
(3)蔬菜类：黄瓜、豌豆
(4)经济类：甘蔗
(1)小麦：由欧洲移民带到美洲，最初仅供富人享用，后来推广成为美洲主要粮食作物；面粉食品种类繁多，风格迥异，小麦产业也随之兴盛
(2)水稻：由西班牙人带到美洲，18世纪中期，水稻成为北美第二大农作物，产量仅次于小麦
禽畜
鸡、牛、驴、马、猪、羊等
这些畜禽在美洲繁衍生息，极大地改变了美洲的动物群落，推动了农业的发展
3.食物物种交流带来的影响
(1)积极影响
提高了全球粮食产量
①不同种类的玉米适应了非洲复杂的气候环境，使非洲得到了可靠的食物 来源
②玉米、甘薯引入中国，丰富了粮食种类
③马铃薯提高了欧洲人的抗饥荒能力
改变了人们的饮食****惯
①马铃薯在欧洲种植，小麦在北美推广，改变了当地的食物结构，丰富了人们的食物种类
②玉米、马铃薯、甘薯也可用作饲料，促进了畜牧业的发展
推进了当地经济和贸易发展
①在北美，水稻除供应本地消费外，大量用于出口，促进了对外贸易的发展
②在中国，玉米等外来农作物增加了粮食供应总量，促进了商品经济的发展
(2)消极影响
①马、牛、羊来到美洲，繁殖的数量远远超出了土地承载能力。
②殖民者大量种植农作物，导致原始森林被滥伐，美洲地表植被遭到破坏。
③中国引入玉米、甘薯扩大了耕地面积，也导致了水土流失。
二、商品的世界性流动
1．特点：海路在世界贸易中的重要性提升，传统的印度洋贸易和新兴的大西洋贸易、太平洋贸易形成齐头并进的态势。
2．表现
(1)印度洋贸易：欧洲商人在与阿拉伯商人的竞争中逐渐占据优势。
(2)大西洋贸易：欧洲与美洲的贸易和“三角贸易”。
(3)白银输入中国
①原因
澳门中转贸易
以澳门为主要中转站的海上贸易网络和参与中日之间的丝银贸易，获取大量白银，大部分流入中国
太平洋贸易
西班牙经营的横跨太平洋的贸易，主要在其两大殖民地菲律宾和墨西哥之间进行。西班牙武装商船“马尼拉大帆船”，运载中国的生丝、丝绸、棉布和瓷器等产品到墨西哥交换白银，再将白银运回马尼拉，这些白