人教高中生物第6讲　物质进出细胞的方式.docx

第6讲　物质进出细胞的方式
内容比较——知考向
核心素养——提考能
内容要求
1.举例说明物质进出细胞的方式
2.活动：观察植物细胞的质壁分离和复原
3.活动：通过模拟实验探究膜的透性
生命观念
归纳物质运输方式的实例和判断方法，建立生命结构与功能相统一的观点
科学思维
影响渗透作用和物质跨膜运输的因素，培养逻辑思维能力
科学探究
通过观察植物细胞的质壁分离与复原以及模拟探究膜透性的实验，掌握探究性实验设计的一般程序
社会责任
渗透作用在生产生活中的应用
与旧教材对比
增：①渗透作用概念及方向；②影响自由扩散和协助扩散运输速率的因素；③胞吞、胞吐实例。
删：物质跨膜运输的其他实例。
改：①被动运输和协助扩散的概念；②胞吞、胞吐由小字改为宋体(强化)。
考点一　被动运输
1.渗透作用
(1)概念：指水分子或其他溶剂分子通过半透膜的扩散，称为渗透作用。
(2)发生条件
(3)现象分析
①漏斗内液面上升的原因：单位时间内由清水进入蔗糖溶液中的水分子数多于由蔗糖溶液进入清水中的水分子数。
②漏斗内液面停止上升的原因：随着液面的不断上升，漏斗内液体的压强越来越大，从而使水分子从漏斗内移向烧杯的速度加快，水分子进出漏斗的速率越来越接近，直至完全相等，漏斗内液面不再升高，此时水分子的进出达到相对平衡。
提醒　若渗透平衡后，半透膜两侧液面仍存在液面差，则半透膜两侧溶液就存在浓度差，液面差越大，浓度差就越大，且液面高的一侧溶液浓度高。
2.动、植物细胞的吸水和失水
(1)动物细胞的吸水和失水
①
②现象
(2)植物细胞的吸水和失水(以成熟植物细胞为例)
①条件：具有中央大液泡的成熟植物细胞。
②原理：
③现象：
3.自由扩散和协助扩散
(1)被动运输
①概念：物质以扩散方式进出细胞，不需要消耗细胞内化学反应所释放的能量，这种物质跨膜运输方式称为被动运输。
②类型：分为自由扩散和协助扩散两类。
(2)自由扩散和协助扩散
①转运蛋白
概念：镶嵌在膜上的一些特殊的蛋白质，能够协助物质顺浓度梯度跨膜运输，这些蛋白质称为转运蛋白。
分类：
分类
载体蛋白
通道蛋白
特点
只容许与自身结合部位相适应的分子或离子通过；载体蛋白转运物质时，自身构象会发生变化
只容许与自身通道的直径和形状相适配、大小和电荷相适宜的分子或离子通过；分子或离子通过通道蛋白时，不需要与通道蛋白结合
举例
协助葡萄糖进入红细胞的载体蛋白
水通道蛋白、钾离子通道蛋白、钙离子通道蛋白、钠离子通道蛋白
②自由扩散和协助扩散的比较
比较项目
自由扩散(简单扩散)
协助扩散(易化扩散)
概念
物质通过简单的扩散作用进出细胞的方式
借助膜上的转运蛋白进出细胞的物质扩散方式
运输方向
高浓度→低浓度
高浓度→低浓度
是否需要转运蛋白
不需要
需要
是否消耗能量
不消耗
不消耗
举例
①水分子；②小分子物质，如氧、二氧化碳；③脂溶性小分子有机物，如甘油、乙醇、苯
①水分子通过通道蛋白进出细胞；②葡萄糖进入红细胞
图例
(1)在渗透作用中，当半透膜两侧溶液浓度相等时，水分子不再通过半透膜(×)
(2)将动物细胞放入一定浓度的外界溶液中，不能发生渗透作用(×)
(3)植物细胞的原生质层包括细胞膜、细胞质和细胞核(×)
(4)无机盐离子都是逆浓度梯度跨膜运输的(×)
1.(科学思维)成熟植物细胞发生质壁分离的原因是外界溶液的浓度大于细胞液浓度，且原生质层比细胞壁伸缩性大。
2.(健康生活)浓度低的饮料可以用来补充体内水分，浓度高的饮料不能很好地起到补充体内水分的作用，因为过高浓度的饮料反而会导致细胞失水。
1.半透膜和选择透过性膜的区别
2.渗透作用原理的应用
(1)验证渗透作用发生的条件
①具有半透膜
②半透膜两侧溶液具有浓度差
(2)比较不同溶液浓度的大小
漏斗内溶液浓度为M，烧杯内溶液浓度为N，以下为各种现象及对应的结论：
(3)探究物质能否通过半透膜(以碘和淀粉为例)
烧杯内盛淀粉溶液
漏斗内盛碘液
结论
变蓝
不变蓝
碘能通过半透膜，而淀粉不能
不变蓝
变蓝
淀粉能通过半透膜，而碘不能
变蓝
变蓝
淀粉和碘都能通过半透膜
不变蓝
不变蓝
淀粉和碘都不能通过半透膜
考向1　结合细胞吸水和失水分析，考查科学思维能力
1.(2017·全国卷Ⅱ，4)将某种植物的成熟细胞放入一定浓度的物质A溶液中，发现其原生质体(即植物细胞中细胞壁以内的部分)的体积变化趋势如图所示，下列叙述正确的是(