人教高中生物解密01 细胞的分子组成和结构（分层训练）（解析版）.docx

解密01 细胞的分子组成和结构
A组 考点专练
考向一 细胞中的元素和化合物
1．（2021·沙坪坝区·重庆八中高一月考）能够证明微量元素是生命活动必需元素的一项是（ ）
A．缺P会影响DNA、RNA的合成
B．植物体缺N生长矮小，茎叶瘦弱，叶片变黄
C．饮食中长期缺铁，会影响血红蛋白合成
D．Mg是叶绿素的成分之一，缺Mg影响光合作用
【答案】C
【分析】
组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类，其中大量元素是指含量占生物总重量万分之一以上的元素，包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg，微量元素是指含量占生物总重量万分之一以下的元素，包括Zn、Mo、Cu、B、Fe、Mn等。
【详解】
N、P、Mg属于大量元素，缺乏后引起的症状不能说明微量元素是生命活动的必需元素；Fe是微量元素，是构成血红蛋白的重要成分，饮食中长期缺铁，会影响血红蛋白合成，造成缺铁性贫血，能够证明微量元素是生命活动必需元素，C正确。
故选C。
2．（2021·甘肃白银市·高一期末）下列化学元素是构成生物大分子基本骨架的元素的是（ ）
A．O B．C C．N D．H
【答案】B
【分析】
1、生物大分子的基本骨架是碳链。
2、C、H、O、N为基本元素，C为最基本元素。
【详解】
生物大分子的基本骨架是碳链，因此构成生物大分子的基本骨架的元素是碳。B正确，ACD错误。
故选B。
3．（2021·天津高一期末）下列关于组成细胞的元素和化合物的叙述中，正确的是（ ）
A．糖类是细胞中含量最多的有机物
B．组成细胞的元素都以化合物的形式存在
C．组***体细胞的主要元素是C、H、O、N、P、S
D．Ca、I、Fe、Mn、B、Mo等是组成细胞的微量元素
【答案】C
【分析】
组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类。
（1）大量元素是指含量占生物总重量万分之一以上的元素，包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg；
（2）微量元素是指含量占生物总重量万分之一以下的元素，包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。
【详解】
A、蛋白质是细胞中含量最多的有机物，A错误；
B、组成细胞的元素大多数以化合物的形式存在，B错误；
C、组***体细胞的主要元素是O、C、H、N、P、S，C正确；
D、Ca是组成细胞的大量元素，D错误。
故选C。
4．（2021·长春市第二十九中学高一期末）脂肪细胞中含量最多的化合物是（ ）
A．蛋白质 B．淀粉 C．水 D．糖原
【答案】C
【分析】
细胞内各类化合物及含量：
化合物
质量分数/%
水
占85～90
蛋白质
占7～10
脂质
占1～2
无机盐
占1～1.5
糖类和核酸
占1～1.5
【详解】
活细胞中含量最多的化合物是水，其次是蛋白质。因此，脂肪细胞中含量最多的化合物是水。故选C。
5．（2021·甘肃白银市·高一期末）沙漠中的旱生植物细胞中含量最多的物质是（ ）
A．蛋白质 B．糖类 C．脂肪 D．水
【答案】D
【分析】
组成细胞的化合物：（1）无机化合物：水占80%~90%；无机盐占1%~1.5%。（2）有机化合物：蛋白质占7%~10%；脂质占1%~2%；糖类和核酸占1%~1.5%。（3）水是细胞中含量最多的化合物。
【详解】
A、蛋白质是活细胞中含量最多的有机化合物，但是含量没有水多，A错误；
B、沙漠中的旱生植物细胞中糖类含量较少，B错误；
C、沙漠中的旱生植物细胞中脂肪含量较少，C错误；
D、沙漠中的旱生植物细胞含量最多的化合物是水，D正确。
故选D。
考向二 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质
6．（2021·沙坪坝区·重庆八中高一月考）下列关于有机物检测的叙述中，正确的是（ ）
A．用于检测还原性糖的斐林试剂甲液和乙液可直接用于蛋白质的检测
B．检测还原性糖时，要先加入斐林试剂甲液摇匀后，再加斐林试剂乙液
C．检测脂肪时，使用苏丹Ⅲ染色后，需滴加50%的酒精溶液，洗去浮色
D．使用斐林试剂检测时，组织样液中出现砖红色沉淀，说明其中含有葡萄糖
【答案】C
【分析】
生物组织中化合物的鉴定：
（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）。
（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。
（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）。
【详解】
A、检测还原糖的斐林试剂是由甲液（质量浓度为0.1g/