【人教版】2023届中考一轮复习专用训练卷—专题11 人体的营养 （含解析）.docx

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备考2023年中考生物一轮专题复****用卷 11人体的营养
第Ⅰ 卷 客观题
第Ⅰ 卷的注释
阅卷人
一、单选题
得分
1．下列物质哪种不属于有机物的是(　　)
A．二氧化碳 B．糖类 C．蛋白质 D．核酸
2．下列营养物质中，能在纸上留下 “油斑”的是（　　）
A．蛋白质 B．淀粉 C．纤维素 D．脂肪
3．“便秘”体现了消化道哪一功能（　　）
A．小肠内有多种消化液
B．大肠有吸收水分的功能
C．口腔能分泌唾液淀粉酶
D．胃具有吸收水分、无机盐和酒精的功能
4．长期以精米为主食的人可能会患脚气病的原因是身体缺乏（　　）
A．维生素A B．维生素B1 C．维生素C D．维生素D
5．“食饮有节，起居有常”是古代医学巨著《黄帝内经》提出的养生方法，也是青少年保持身体健康的良好生活****惯。下列所列生活****惯，不科学的是（　　）
A．一日三餐定时适量、膳食均衡、比例适中
B．适当多吃富含蛋白质的食物，有利于身体生长发育
C．饮料的主要成分是水，可以大量放心饮用
D．日常作息应有规律，早睡早起，适当运动
6．俗话说：“人是铁，饭是钢”。人体的生长发育需要各种营养物质，与人体吸收营养物质有关的系统是（　　）
A．呼吸系统 B．消化系统 C．循环系统 D．泌尿系统
7．馒头中的淀粉在消化道内分解为葡萄糖的过程中，无直接作用的是（　　）
A．唾液 B．牙齿 C．大肠 D．胰液
8．“荤素搭配有营养，饥饱有度利健康”。以下食物搭配中蛋白质丰富的是（　　）
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A．大米粥和土豆泥 B．小米粥和炸酱面
C．煮鸡蛋和鲜牛奶 D．炸薯条和炸油条
9．下列几种营养物质中，既是建造和修复细胞的重要原料，也可以为人体提供能量是：（　　）
A．水 B．无机盐 C．蛋白质 D．维生素
10．如图所示，三条曲线A、B、C分别表示蛋白质、脂肪、淀粉三种物质的含量在人体消化道中各部位的变化情况，下列关于A、B、C三条曲线判断正确的是（　　）
A．A是蛋白质，B是脂肪，C是淀粉 B．A是淀粉，B是蛋白质，C是脂肪
C．A是脂肪，B是蛋白质，C是淀粉 D．A是淀粉，B是脂肪，C是蛋白质
11．下列关于选购蔬菜等非包装食品时应注意的问题中，不正确的是
A．购买蔬菜时看颜色，摸摸是否硬挺，以判断是否新鲜
B．购买蔬菜时看菜叶上是否有虫眼，以判断是否有农药残留
C．购买鱼时看是否有光泽，闻闻气味是否新鲜
D．购买猪、牛等肉类时，看看是否有检疫部门的印章
12．不参与淀粉的消化，但参与蛋白质消化的消化液（　　）
A．唾液 B．胃液 C．肠液 D．胰液
13．小明没吃早餐就去打球，不久感到头昏脚软，同学买了下列食物，请问他要吃哪种才能在短时间内恢复？（　　）
A．香肠 B．花生 C．鸡蛋 D．馒头
14．膳食纤维是人体需要的营养物质之一，对于维持身体健康非常重要。下列食物中膳食纤维含量较多的是（　　）
A．牛肉 B．鱼肉 C．芹菜 D．牛奶
15．有些对胃刺激性较强的药物，通常都是装在用淀粉制成的胶囊中。这样做的好处是（　　）。
A．病人用药时，容易吞咽 B．能减缓药物对胃的刺激
C．保证药物全部进入小肠 D．抑制药物的吸收和药效
16．食物所含的营养物质中，必须通过消化转化才能被吸收物质是（　　）
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A．糖类、脂类、蛋白质 B．糖类、脂类、无机盐
C．糖类、脂类、维生素 D．糖类、蛋白质、维生素
17．运动员在比赛时会大量出汗，为保持和补充体内水分，最好饮用（　　）
A．纯净水 B．淡盐水 C．浓茶水 D．鲜果汁
18．下列哪项不是小肠的结构与吸收功能相适应的特点？（　　）
A．小肠长5～6米 B．小肠内表面有许多皱襞
C．小肠绒毛中有毛细血管 D．小肠壁内有肠液
19．测定某种食物中是否含有能量，可以用什么方法（　　）
A．水浸 B．燃烧 C．压挤 D．切割
20．在下列4种营养成分不同的食品中，若某同学平时以其中的一种食品为主食，则最易患佝偻病的是（　　）
A． B．
C． D．
阅卷人
二、填空题
得分
21．人体对维生素的需求量很小，但它很重要．如缺乏维生素　 　会患夜盲症等；缺乏维生素　 　会患神经炎、消化不良等；缺乏维生素　 　会患坏血病、抵抗力下降等．
22．食物中的营养物质有糖类、　 　、蛋白质、水、无机盐、　 　
23．人体最大的消化腺是　 　。
24．把下列的物质与缺乏其时会引起的疾病连起来
铁