人教版高中生物实验专题讲座3 实验目的、原理和假设.docx

一、正确写出实验目的
实验目的——要探究或者验证的某一事实或者做了该实验后，要解决什么问题。
(1)实验目的的书写与表达：实验目的的内容包含研究对象、研究现象(因变量)和作用于对象的因素(自变量)，格式为“探究(验证)×××(自变量)对×××(因变量)的影响”或“探究(验证)×××(因变量)与×××(自变量)的关系”等。
(2)实验目的的确认方法
①根据题目信息，直接写出实验目的。
②根据实验装置或实验现象，推断实验目的。
③根据实验步骤反推实验目的。
[专练1] (2021·广东揭阳调研，节选)人类对遗传物质的探索经历了漫长的过程。回答下列问题：
艾弗里所做的肺炎双球菌体外转化实验如下：
①S型菌的蛋白质或多糖＋R型菌→只有R型菌
②S型菌的DNA＋R型菌→R型菌＋S型菌
③S型菌的DNA＋DNA酶＋R型菌→只有R型菌
增设实验③的目的是证明________________________________________。
答案　无DNA则转化一定不能发生
解析　艾弗里的实验增加了DNA和DNA酶的实验，①②③组实验互相对照，说明DNA是使R型菌发生转化的唯一物质，没有DNA，则R型菌不能转化为S型菌。
[专练2] (2020·河北衡水模拟，节选)小麦的穗发芽率影响其产量和品质。取穗发芽时间相同、质量相等的红粒和白粒小麦种子(穗发芽率不同)，分别加蒸馏水研磨并制成提取液(去淀粉，两种种子中淀粉酶种类相同)，在适宜条件下进行实验。实验分组、步骤及结果如表所示(“＋”数目越多表示蓝色越深)：
分组
步骤　　　　
红粒管
白粒管
对照管
①
加样
0.5 mL提取液
0.5 mL提取液
蒸馏水
②
加缓冲液/mL
1
1
1
③
加淀粉溶液/mL
1
1
1
④
37 ℃保温适当时间后，终止酶促反应，冷却至常温，加适量碘液显色
显色结果
＋＋＋
＋
＋＋＋＋＋
本实验的实验目的是________________________________________。
答案　探究种子中淀粉酶含量与穗发芽率的关系
解析　一个探究性实验的实验目的的文字表述，一般有两种答题模式。
模式1：探究________(自变量)对________(因变量)的影响(侧重生物学原理的研究)；
模式2：探究________(因变量)与________(自变量)的关系(侧重两个变量之间的“量”的关系)。
由试题给出条件“取穗发芽时间相同、质量相等的红粒和白粒小麦种子(穗发芽率不同)”可知，本实验自变量为“穗发芽率不同”，由实验步骤和实验结果可知，因变量具体测定指标为淀粉的剩余量，故因变量应为淀粉酶的含量。由此可写出两个答案。
答案1：探究小麦穗发芽率对淀粉酶含量的影响。
答案2：探究种子中淀粉酶含量与穗发芽率的关系。
鉴于本实验只是研究两个变量之间的“量”的关系，故模式2更适合用于表述本实验的实验目的，甄选“答案2”作为本题参考答案。
二、准确写出实验原理
实验原理就是进行实验的理论依据，包括选择实验材料的依据、作出实验假设的依据、设置实验步骤的依据、分析现象与结果的依据和确定观测指标的依据。
(1)实验原理一般由三段组成：自变量和因变量的关系＋因变量的观测