人教高中生物第二章 组成细胞的分子（带答案）.docx

第二章 组成细胞的分子
第1节 细胞中的元素和化合物
1.P16问题探讨
提示：为什么组成地壳和细胞的元素种类基本相同，而含量差异很大？
2.P16思考·讨论
（1）在玉米细胞和人体细胞中含量较多的四种元素一样吗?怎样解释这种现象?
（2）细胞中有些元素含量很少，是否意味着它们不重要?
（3）比较组成玉米细胞和人体细胞中的元素种类和含量，你还能得出哪些结论?
提示：自玉米细胞和人体细胞中含量较多的四种元素是一样的，都是C、H、O、N。这是因为玉米和人类都是生物，组成它们的主要成分都是水、糖类、脂类和蛋白质等物质，这些物质含有C、H、O，蛋白质中还含有大量的N元素。
提示：细胞中有些元素含量很少，如玉米细胞中S只有0.17%，人体细胞中Mg只有0.16%，但很多蛋白质都含有S，叶绿体中的叶绿色分子就含有Mg，它们都是一些分子的重要组成成分。因此，细胞中有些元素含量很少，但它们的作用都非常重要。
提示：组成玉米细胞中氧元素的含量明显要高于人体细胞，而氮元素的含量明显又低于人体细胞，这说明玉米细胞和人体细胞中的不同有机物的含量有差别，如玉米细胞中的糖类要多一些，而人体细胞中的蛋白质的含量要多一些；Ca元素的含量也有区别，这与玉米和人体的物质和结构组成有关。
3.P17旁栏梨的果实和叶片的细胞中所含化合物的种类和含量有什么明显的差别?
提示：梨的果实细胞中糖类、蛋白质和水等物质多，含量高；叶肉细胞中色素、糖类和水等物质较多，含量高。
4.P18探究·实践各种生物材料中有机物的种类、含量一样吗？这对我们选择食物有什么启发？
不同生物材料中有机化合物的种类、含量有差异，因此在日常膳食中要遵循“多样、均衡”的原则，满足机体生命活动的需要。
5.P18练****与应用
一、概念检测
1.基于对细胞元素组成、元素含量等的认识，判断下列相关表述是否正确。
(1)细胞中不存在无机自然界没有的特殊元素。（√）
(2)细胞中微量元素含量很少，作用也很微小。（×）
(3)不同种类的细胞其组成元索和化合物种类基本相同，但含最又往往有一定差异，这既体现了细胞的统一性， 又反映了细胞的多样性。（√）
2.将下列试剂与相应的待测样品、相应的实验结果用线连接起来。
苏丹皿染液 豆浆 砖红色沉淀
斐林试剂 梨汁 橘黄色
双缩脲试剂 花生子叶 紫色
在下列有机化合物中，人体细胞内含量最多的一种是(C)
A.脂质 B.糖类 C.蛋白质 D.核酸
4.科学家在研究生物体的化学成分时，发现组成生物体的元素在无机自然界中也都存在，这一事实主要说明(B
)
A.生物来源于非生物 B.生物界与无机自然界具有统一性
C.生物界与无机自然界具有差异性 D.生物与非生物在元素组成上没有区别
二、拓展应用
1.组成细胞的元素追根溯源来自无机环境，为什么细胞内各种元素的比例与无机环境的大不相同?
细胞是生命活动的基本单位，虽然组成细胞的元素来自无机环境，但是构成细胞的主要元素C、H、O、N含量与无机环境差异很大，这与细胞内的有机化合物如糖类、脂质、蛋白质和核酸有关。
2.将细胞内含有的各种物质配齐，并按照它们在细胞中的比例放在一一个试管中，能构成一个生命系统吗?为什么?
不能。因为生命系统内部是一个严谨有序的结构，不是物质随意堆砌而成的。
第2节 细胞中的无机物
1.P20问题探讨
下图是某种运动员饮料的化学成分表。请回忆初中所学知识，结合此表讨论以下问题。
讨论（1）喝饮料主要是给身体补充水。水在细胞中起什么作用?
（2）表中哪些成分属于无机盐?为什么要在运动员喝的饮料中添加无机盐?无机盐在细胞的生活中起什么作用?
提示:（1）水在细胞中的作用主要表现在以下几个方面。水是细胞的重要组成成分;水是细胞内的良好溶剂，许多物质必须溶解在水中，细胞内的许多化学反应也都需要水的参与;多细胞生物体的绝大多数细胞必须浸润在以水为基础的液体环境中;通过水在生物体内的流动，可以把营养物质运送到各个细胞，同时，把各个细胞在代谢中产生的废物运送到排泄器官或者直接排出体外。总之，生物体的一切生命活动都离不开水。
提示: （2）***化钠、 ***化钾、磷酸二氢钠、磷酸二氢钾、碳酸氢钠等都属于无机盐，  它们在饮料中以离子的形式存在。运动员在运动中会大量出汗，出汗时会排出大量无机盐，所以要补充无机盐  无机盐可以调节细胞的生命活动。
离子
在人体或植物体中的功能